簡単マフィンレシピ

簡単マフィンレシピです。ホットケーキミックスを使った、
簡単マフィンの作り方です。
ホットケーキミックスって便利ですよね。
ホットケーキミックスは、ホットケーキ以外にも、ドーナツや
蒸しパン、カップケーキなど、いろんなお菓子が簡単に作れ
ますね。

簡単マフィン レシピ

ホットケーキミックス
400g
卵 4個
砂糖 大さじ6
はちみつ 大さじ4
牛乳 100cc
バター 100g

ホットケーキミックスはふるっておく。
バターは常温に戻しておく。
卵は溶いておく。
ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れ混ぜる。
はちみつ、牛乳、バターを加え、その都度よく混ぜる。
マフィン型の7分目まで生地を流し込む。
170℃のオーブンで約20分焼いて出来上がり。

簡単でおいしいですよ。ナッツ類やドライフルーツを
トッピングしてもおいしいですね。
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